Bernard Cavé Amphorenpionier und Mozart des Chablais
Bernard Cavé ist ein umsichtiger Winzer, welcher seine Weine wie Chansons komponiert. In seinen Chasselas riecht man die frische Luft der Natur, das Terroir seiner Rebberge. Mit etwas Musikgehör kann beim kosten, das von ihm dem Wein gewidmete Musikstück, auch gehört werden. Für jeden seiner Weine gibt es ein Musikstück. Seine Weine gelten somit als Ohren- wie Gaumenschmaus.